Bruschetta met gebakken champignons

  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Aantal personen: 1

Ingrediënten

  • 1 zakje PowerSlim Bruschetta
  • 200 g champignons
  • 1 el bieslook roomkaas light
  • verse bieslook, gehakt
  • citroensap
  • 1 el olijfolie
  • zout
  • peper

 Voedingswaarde per portie

  • 246 calorieën
  • 6.4 gram koolhydraten
  • 13.5 gram vet
  • 20.8 gram eiwitten

Bereidingswijze

Verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons samen met de bieslook op hoog vuur bruin. Besmeer de bruschetta met de bieslook roomkaas en verdeel het champignon mengsel eroverheen, breng op smaak met wat citroensap, zout en peper.